- 09.00 – 09:30. Presentación de la jornada a cargo D. Francisco González Zapater D. G. de Agricultura, Ganadería, Pesca y Acuicultura

- 09:30 – 10:15. Exposición del ensayo de producción de Tilapia y pimiento en invernadero sobre cultivo hidropónico en fibra de coco.

Proyecto FEDER 1420-07. Programa operativo de la región de Murcia 2014-2020. Cofinanciado en un 80% por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional.

Ponente Francisco del Amor Investigador del IMIDA.

- 10:15 – 11:00. Exposición del cultivo de vegetales y aromáticas con Tilapia en sistema de Acuaponia.

Proyecto 18TP09, cofinanciado por la Región de Murcia, Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente y el FEADER.

Ponentes Plácido Varó e Inmaculada Moreno (CIFEA)

- 11:00 – 11:30. Pausa-Café

- 11:30 – 12:30. Ponencia sobre el uso de la Tilapia en la alimentación humana, calidad alimentaria y sanitaria.

María Jesús Periago Castón, Catedrática de la UMU.

- 12:30 – 13:00. Visita de la instalación de Acuaponia del CIFEA.

- 13:00 – 14:00. La Tilapia en el menú: Preparación de diversos platos de Tilapia por restauradores y empresas.

- 14:00 – 14:30. Degustación de Tilapia

Colabora: Consejería de Agua, Agricultura, Ganadería y Pesca, IMIDA, UMU y Asociación de empresarios de hostelería de T. Pacheco (Hostpa)