Jornada: Variedades tradicionales de tomate: perspectivas de producción y comercialización
26 de abril de 2023 (De 17:00 a 19:30 horas)
Lugar: Avd. D. Gerardo Molina, 20. 30700 Torre pacheco, Murcia (hasta completar aforo) y simultaneamente on-line.
Objetivos: Fomentar el uso de variedades tradicionales de tomate desde un punto de vista de rentabilidad productiva y comercial, poniendo de manifiesto su potencial en la obtención de productos de alta calidad bajo un modelo sostenible y de economía circular.
Destinatarios: Personas que desarrollen sus actividades en los sectores agrario, alimentario y forestal, a los gestores de tierras y a otros agentes económicos que constituyan PYME cuyo ámbito de actuación sean las zonas rurales.
Programa
- 17:00 - 17:30. Visita al ensayo en campo del proyecto "Comportamiento de portainjertos como patrones de variedades tradicionales de tomate en fibra de coco bajo invernadero" (asistencia presencial). Mientras tanto los asistentes on-line podrán ver el video sobre esta parcela demostrativa del SFTT
- 17:30 - 17:40. Inauguración.
Dª Mª Remedios García Poveda. Directora General de Agricultura, Insudstria Alimentaria y Cooperativismo Agrario. CARM.
- 17:40 - 18:00. Experiencias sobre cultivo de variedades tradicionales de tomate en el CIFEA de Torre-Pacheco.
Plácido Varó. Director del CIFEA de Torre-Pacheco. CARM.
- 18:00 - 18:10. Presentación del libro: "Comportamiento de variedades tradicionales de tomate en fibra de coco bajo invernadero en el Campo de Cartagena".
Joaquín Navarro. Ingeniero Agrónomo del CIFEA de Torre-Pacheco. CARM. Se obsequiará a todos los asistentes con un ejemplar del libro.
- 18:10 - 18:30. Valorización de variedades locales de tomate en Galicia. Recuperación, conservación e introducción en la cadena alimentaria.
Alfredo Taboada. Ingeniero Agrónomo del Centro de Investigaciones Agrarias de Mabegondo, Galicia. Agencia Gallega de la Calidad Alimentaria. Consellería do Medio Rural de la Xunta de Galicia.
- 18:30 - 18:50. Introducción de resistencia genética a virus en variedades tradicionales de tomate.
Santiago García. Investigador del Centro de Investigación e Innovación Agroalimentaria y Agroambiental. Escuela Técnica Superior de Orihuela. Universidad Miguel Hernández.
- 18:50 - 19:10. Construir el futuro con la tradición del pasado.
Javier Bardés. Director nacional de la Oferta de Productos de frutas y verduras de ALCAMPO. ALCAMPO S.A.
- 19:10 - 19:30. Ruegos y preguntas
Modera: Joaquín Navarro - Cifea de Torre-Pacheco.
*Al final de la jornada se ofrecerá a todos los asistentes una desgustación de tomates tradicionales acompañada de un vino español
Ponentes
Plácido Varó Vicedo
Director del CIFEA de Torre-Pacheco
Ingeniero Técnico Agrícola por la Escuela Politécnica Superior de Orihuela. Profesor desde 1985 y director desde 2002 del Centro Integrado de Formación y Experiencias Agrarias (CIFEA) de Torre-Pacheco, de la Consejería de Agua, Agricultura, Ganadería y Pesca. Responsable de los ensayos y proyectos de transferencia agrícolas y Coordinador de los proyectos de Aquaponía en el CIFEA.
Joaquín Navarro Sánchez
Ingeniero Agrónomo del CIFEA de Torre-Pacheco
Ingeniero agrónomo por la Universidad de Córdoba, Ingeniero Técnico agrícola especialidad hotofruticultura por la Universidad Politécnica de Cartagena y Doctor por la UPCT. Funcionario de carrera de la CARM. Actualmente coordina varios proyectos de transferencia tecnológica en el CIFEA de Torre-Pacheco.
Alfredo Taboada Arias
Ingeniero Agrónomo del Centro de Investigaciones Agrarias de Mabegondo
Ingeniero Agrónomo. Desde el 2003 trabaja en el Centro de Investigaciones Agrarias de Mabegondo (CIAM), adscrito a la Agencia Gallega de la Calidad Alimentaria (AGACAL). Desde 2006 es el responsable dentro del Departamento de Producción Vegetal de los proyectos de investigación y ensayos relacionados con las diferentes especies y variedades hortícolas, principalmente variedades locales gallegas, conservadas en el Banco de Germoplasma del CIAM, de los trabajos de conservación y el registro de variedades.
Santiago García Martínez
Investigador del Centro de Investigación e Innovación Agroalimentaria y Agroambiental
Doctor Ingeniero Agrónomo por la Universidad Miguel Hernández (España). Profesor Titular de Universidad de Genética. Es Subdirector de Posgrado de la EPSO y Director del Máster en Ingeniería Agronómica de la EPSO-UMH desde 2019. Pertenece al Grupo de Investigación de la UMH Biodiversidad Agrícola y Mejora Genética de Variedades, trabajando en el Programa de Mejora Genética de Variedades Tradicionales de Tomate del CIAGRO-UMH.
Javier Bardés Cuéllar
Director nacional de la Oferta de Productos de frutas y verduras de ALCAMPO
Licenciado en Sociología Industrial y en Ciencias Políticas, lleva 43 años en Alcampo, pasando por diferentes puestos de responsabilidad como en cadena logística, compras, implantación en tiendas, Director de hipermercado y Director Nacional del Comité de la Oferta de Frutas y Verduras.
