Jornada: Aplicación de cálculo de costes de producción de cítricos
24 de noviembre de 2022 (De 09:45 a 11:45 horas)
Lugar: Salón de Actos de la Consejería de Agua, Agricultura, Ganadería, Pesca, Medio Ambiente y Emergencias Plaza Juan XXIII, s/n Murcia.
Objetivos: Presentación de la aplicación de cálculo de costes de producción de varios cítricos: limonero Fino, limonero Verna, Pomelo. A través de un contrato entre AILIMPO e IMIDA se ha desarrollado una herramienta de cálculo de costes dirigida a productores de la Región. Esta herramienta es útil para establecer los costes e ingresos a nivel de finca, así como para calcular determinados indicadores de rentabilidad. También calcula indicadores de productividad técnica, económica y social del agua de riego. Ha sido desarrollada por el equipo de Bioeconomía del IMIDA en colaboración con el equipo técnico de AILIMPO. La presentación, dirigida a agricultores y técnicos del sector, tendrá un cariz eminentemente práctico para explicar el manejo de la citada aplicación, así como la interpretación de sus resultados.
Destinatarios: Personas que desarrollen sus actividades en los sectores agrario, alimentario y forestal, a los gestores de tierras y a otros agentes económicos que constituyan PYME cuyo ámbito de actuación sean las zonas rurales.
Programa
- 09:45 - 10:00. Presentación por parte de la Consejería de Agua, Agricultura, Ganadería, Pesca y Medio Ambiente.
Mª Remedios García Poveda. Directora General de Agricultura, Industria Alimentaria y Cooperativismo Agrario. CARM.
- 10:00 - 10:15. Presentación por AILIMPO (Asociación interprofesional de limón y pomelo).
D. José Antonio García Fernández. Director. Ailimpo.
- 10:15 - 10:45. Presentación práctica de la aplicación de cálculo de costes en limón y pomelo.
D. Pedro E. Fuster Villa. Ingeniero técnico agrícola. Profesional libre.
D. José García García. Coordinador del equipo de Bioeconomía. IMIDA.
- 10:45 – 11:15. Preguntas sobre la aplicación.
- 11:15 – 11:45. Información sobre la difusión de la aplicación y clausura.
D. Pedro Angosto Cano. Director CIFEA Molina de Segura. CARM.
Modera: Pedro Angosto Cano. Director CIFEA Molina de Segura CARM.
Ponentes
José Antonio García Fernández
Director de AILIMPO
Economista especializado en agroalimentación. Interesado por la cadena alimentaria, la innovación y la cooperación para afrontar los retos del futuro, como base del trabajo del presente. Convencido del trabajo de lobby y relaciones institucionales como tarea clave que permite la generación de relaciones productivas y duraderas entre los múltiples eslabones de la cadena de valor de los sectores.
Director de AILIMPO (Asociación Interprofesional del Limón y el Pomelo), miembro de la junta directiva de Freshfel Europe y Co-presidente de la organización Mundial de Cítricos.
José García García
Investigador IMIDA
El Dr. José García García es coordinador del Equipo de Bioeconomía del IMIDA. El equipo desarrolla líneas de investigación sobre evaluación de la sostenibilidad desde la triple óptica económica, social y ambiental de las actividades productivas agroalimentarias, en la valorización y reutilización de residuos de estas actividades, así como en estrategias de uso eficiente de recursos productivos. Se usan metodologías de Análisis Económico Financiero, Econometría aplicada y Análisis del Ciclo de Vida (ACV).
Es Ingeniero Agrónomo (Universidad Politécnica de Madrid) y Doctor en Economía Agraria por la Universidad de Murcia. Ha participado en más de 50 proyectos y contratos de investigación (algunos de ámbito europeo –LIFE, MED-), ha publicado más de 50 publicaciones científicas y técnicas, 3 capítulos en libros, 7 libros completos y más de 47 comunicaciones a Congresos. También ha actuado como revisor en revistas científicas: Industrial crops and products, Open Journal of accounting, British Journal of Applied Science & Technology, entre otras.
Pedro Enrique Fuster Villa
Ingeniero Técnico Agrícola
Ingeniero Técnico Agrícola y Graduado en Ingeniería Agroalimentaria y Agroambiental por la UMH, además es Técnico Superior en Desarrollo de Proyectos Urbanísticos y Operaciones Topográficas y Piloto avanzado de RPAS (Drones). Inscrito en el Registro de Operadores de Drones/UAS en AESA.
Ha trabajado durante años como técnico de campo en empresas de agroquímicos y asesoramiento a agricultores. También ha trabajado como topógrafo, tanto en obra civil como en edificación. Dedicado al ejercicio libre de la profesión, fundamentalmente en Topografía, Fotogrametría y SIG (mediciones, replanteos y movimiento de tierras, etc...), además realiza Proyectos de Embalses de Riego, Caminos, Abancalamientos, Estudios de Impacto Ambiental, Tasación y Valoración de fincas e informes periciales. Colabora frecuentemente con el Equipo de Bioeconomía del IMIDA como profesional.
