Situación y perspectivas del cultivo de Plantas Aromáticas y Medicinales en la Región de Murcia

16 de diciembre de 2021 (De 18:00 a 20:00 horas)

Objetivos: Analizar aspectos de interés para la mejora de la rentabilidad de las explotaciones de plantas aromáticas de la Región de Murcia, como alternativa de cultivo en zonas rurales desfavorecidas.

Destinatarios: Personas que desarrollen sus actividades en los sectores agrario, alimentario y forestal, a los gestores de tierras y a otros agentes económicos que constituyan PYME cuyo ámbito de actuación sean las zonas rurales.

Programa

- 18:00 - 18:10. Inauguración.

Mª Remedios García Poveda. Directora General de Agricultura, Industrias Alimentarias y Cooperativismo Agrario.

- 18:10 - 18:30. Selección y mejora de Plantas Aromáticas para su cultivo en la Región de Murcia.

María Josefa Jordán Bueso. Equipo de Cultivos de Secano para el Desarrollo Rural. IMIDA.

- 18:30 - 18:50. Importancia de la biotecnología en la multiplicación de plantas aromático-medicinales. Garantía de producción homogénea a gran escala.

Gustavo Javier Cáceres Cevallos. Equipo de Cultivos de Secano para el Desarrollo Rural. IMIDA.

- 18:50 - 19:10. Costes de producción del cultivo de aromáticas en la Región de Murcia.

José García García. Equipo de Bioeconomía. IMIDA.

- 19:10 - 19:30. La Denominación de Origen Protegida (DOP) para el tomillo rojo.

Carlos Almoguera Millán. Ingeniero Agrónomo. Asociación de productores y transformadores de plantas aromáticas de las pedanías del norte de Lorca.

- 19:30 – 20:00. Ruegos y preguntas.

Modera: Antonio Aroca Martínez. Jefe de Servicio de Formación y Transferencia Tecnológica CARM.

Ponentes

José García García

Ingeniero Agrónomo

El Dr. José García García es coordinador del Equipo de Bioeconomía del IMIDA. El equipo desarrolla líneas de investigación sobre evaluación de la sostenibilidad desde la triple óptica económica, social y ambiental de las actividades productivas agroalimentarias, en la valorización y reutilización de residuos de estas actividades, así como en estrategias de uso eficiente de recursos productivos. Se usan metodologías de Análisis Económico Financiero, Econometría aplicada y Análisis del Ciclo de Vida (ACV)

Trabaja en el IMIDA como investigador y es Ingeniero Agrónomo (Universidad Politécnica de Madrid) y Doctor en Economía Agraria por la Universidad de Murcia. Ha realizado varias estancias en instituciones de investigación nacionales como internacionales. Ha sido profesor asociado en Economía Agraria en la Universidad de Murcia e imparte clases sobre economía e ingeniería de instalaciones en varios Masters nacionales e internacionales. Ha participado en más de 42 proyectos y contratos de investigación (algunos de ámbito europeo –LIFE, MED-), ha publicado más de 50 publicaciones científicas y técnicas, 3 capítulos en libros, 7 libros completos y más de 40 comunicaciones a Congresos. También ha actuado como revisor en revistas científicas: Industrial crops and products, Open Journal of accounting, British Journal of Applied Science & Technology, entre otras.

Gustavo Javier Cáceres Cevallos

Doctorado en Tecnología de los Alimentos, Nutrición y Bromatología

Doctorado en Tecnología de los Alimentos, Nutrición y Bromatología en el Instituto Murciano de Investigación y Desarrollo Agrario y Medioambiental, Murcia (España).

Formación académica:

  • 2016 - Máster en Agrobiología Ambiental. Universidad de Barcelona, Barcelona (España).
  • 2012 - Máster en Agrobiología Ambiental. Universidad de las Fuerzas Armadas – ESPE, Quito (Ecuador).
  • Experiencia profesional:

    • 2017-2019, Primer Impacto – Johnson & Johnson, Barcelona (España). Gestor en punto de venta y formador del canal farmacia.
    • 2017, Grupo de Investigación en Institut de Recerca de la Biodiversitat (Univeristat de Barcelona), Barcelona (España). Colaborador en proyecto de Investigación (publicación pendiente)
    • 2016, Empresa Vytrus Biotech S.L., Barcelona (España). Becario en proyecto de investigación del Departamento de I+D.
    • 2015, Universidad Técnica de Machala, Machala (Ecuador). Docente de la Cátedra de Biología en la Facultad de Bioquímica y Farmacia.
    • 2013 - 2014, Universidad Central del Ecuador, Quito (Ecuador). Docente de las Cátedras de Biología y Química en la Facultad de Medicina.
    • 2012, USA Bouquet, Quito (Ecuador). Analista de calidad en fincas productoras de rosas de exportación.

María Josefa Jordán Bueso

Dra. En Ciencias Químicas

Coordinadora del Equipo de Cultivos de Secano para el Desarrollo Rural, cuenta con seis trienios de investigación en el IMIDA (2002-actualidad). Dra. en Ciencias Químicas por la Universidad de Murcia (1999) con postgrado MEC-FULBRIGHT en el Departamento de Agricultura Norteamericano USDA-ARS (2000-2002), ha liderado 6 proyectos de investigación competitivos así como colaborado en 16 (5 internacionales). Ha dirigido cuatro Tesis Doctorales en los últimos 10 años y posee 83 publicaciones científicas internacionales indexadas en la Web of Science.

Líneas de investigación:

  • Selección, mejora y aprovechamiento de plantas aromático-medicinales. Ensayos de adaptación al cultivo y control de calidad de aceites esenciales y extractos polifenólicos.
  • Alimentación animal con subproductos de plantas aromático-medicinales como fuente de antioxidantes endógenos y vía para la obtención de alimentos con alto valor añadido.

Carlos Almoguera Millán

Ingeniero Agrónomo y Arquitecto

Ingeniero Agrónomo y Arquitecto Paisajista por la Universidad Politécnica de Madrid. Es Miembro del equipo técnico de la Asociación de Productores y Transformadores de Plantas Aromáticas de las Tierras Altas de Lorca. Además es General Manager y socio-fundador de Brokito S.L, director técnico y socio fundador de la empresa Ecotomate, dedicadas ambas a la comercialización agroalimentaria; asesor técnico de la Comunidad de Regantes Campo Alto De Lorca y coordinador académico y docente de AGROTECH Mooc.

También es socio-fundador de ZIVIS SPAIN (Civil Engineering Companies); Secretario General, Ingeniero Superior y Arquitecto Paisajista del departamento técnico del GRUPO COTEC MURCIA S. C; Socio Fundador y Responsable del Área de Paisajismo y Producción Vegetal de AgroUniverso (Empresa de Base Tecnológica de la Universidad Politécnica de Madrid), Investigador y docente en el Departamento de Fitotecnia y Jardinería de la ETSI Agrónomos en la Universidad Politécnica de Madrid. (Desde 2007 hasta 2009); Perito Forense Colaborador de la Administración de Justicia y de la Agencia Tributaria; miembro de International Federation of Landscape Architect y miembro de la Asociación Española de Paisajistas, además de socio fundador de Técnicas y Explotaciones de Recursos Naturales S.L.

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